Das Ende des Filterkaffees – Warum immer mehr Menschen auf Kaffeekapseln und Kaffeepads setzen

Die gute alte Kaffeemaschine hat mittlerweile gewaltig Konkurrenz bekommen. So entscheiden sich die meisten Kaffeetrinker auf die bequeme Art der Kaffeezubereitung durch eine Portionskaffee-Maschine. Die flachen Filterbeutel, sogenannte Pads oder Kapseln aus Kunststoff oder Aluminium erhalten dabei vermehrt den Vorzug beim heutigen Kaffeegenuss. Auch der klassische Teebeutel bekommt mehr Konkurrenz auf dem Markt, denn Tee lässt sich mittlerweile auch sehr komfortabel durch Kapseln zubereiten.

Doch hat die bequeme und einfache Art der Kaffeezubereitung auch ihren Preis. Die teuren Markenkapseln und Pads sind zwar in der Zubereitung erheblich komfortabler, jedoch übersteigen die Kosten für eine Tasse Kaffee nicht selten das Fünffache im Vergleich zu aufgebrühtem Filterkaffee. So gibt es auf dem Portionskaffee-Markt mittlerweile auch viele billig Marken, die von Gerichten in Deutschland nun zugelassen wurden. Demnach dürfen Produzenten auch nachgemachte Kaffeekapseln in Deutschland verkaufen.

Viele Kaffeetrinker sehen so das Ende des Filterkaffees entgegen und vermissen die alte Tradition des Aufbrühens in Eigenregie. Doch warum gibt es eigentlich so einen großen Hype um die Portionskaffee-Maschinen? Und schmeckt Kaffee aus einem Pad oder einer Kapsel wirklich besser? Welche Vorteile ergeben sich durch die neue Zubereitungsart? All diese Fragen haben wir in einem kurzen Überblick für Sie geklärt.

Der Trend der Kaffee-Pads und Kaffee-Kapseln

Spätestens seit das Marketing der Pad-Kaffees und Kaffee-Kapseln mit modernen und frischer Werbung das eigene Zuhause erreicht hat, haben mehr und mehr Portionskaffee-Maschinen den deutschen Markt erobert. Dabei haben berühmte Schauspieler wie George Clooney den Kaffeegenuss mit Kaffee-Kapseln ein smartes und modernes Image verliehen. Der Markt für Portionskaffee-Maschinen hat sich dabei für alle Arten von Konsumenten geöffnet. Denn die Portionskaffeemaschine ist sowohl für den heimischen Gebrauch, für das Büro, für das Hotel als auch für die Kaffeestube bestens geeignet. So gibt es die modernen Kaffeemaschinen mittlerweile von vielen Herstellern und Marken. Demzufolge ist auch das Sortiment für Kaffee-Kapseln und Kaffee-Pads gestiegen. Denn jede Portionskaffee-Maschine lässt sich nur mit den dazugehörigen Pads oder Kapseln bedienen. Dabei müssen es heutzutage noch nicht einmal mehr die namhaften Pads und Kapseln der Hersteller sein. Auch Submarken wie beispielsweise die Kapseln von https://www.gourmesso.de/ lassen sich erheblich günstiger für eine Nespresso® Maschine verwenden. So ist es möglich die Bequemlichkeit bei der Zubereitung eines Portionskaffee-Automaten für vergleichsweise wenig Geld zu genießen.

Welcher Kaffee schmeckt besser – das Duell zwischen Tradition und Moderne

Beim Geschmack scheiden sich die Geister. Traditionelle Kaffeetrinker schwören weiterhin auf Filterkaffee, junge und modere Kaffeetrinker setzen dagegen eher auf die Portionskaffee-Maschine. Der Vorteil der Kaffee-Pad und Kaffee-Kapseln ist die große Abwechslung bei den Geschmacksrichtungen. Denn die Kapseln und Pads sind nicht nur mit dem klassischen Kaffeegeschmack erhältlich. So lässt sich mit einer Portionskaffee-Maschine auch Cappuccino, Latte Macciato, Espresso oder Kakao mit wenigen Handgriffen in Sekundenschnelle zubereiten. Die neumodischen Kaffeemaschinen stehen herkömmlichen Filterkaffeemaschinen in nichts nach und schaffen es viel schneller ein gewünschtes Heißgetränk zu zubereiten. Das Sortiment für Pads und Kapsel wächst dabei unaufhörlich, so dass die eigene Küche zu einer exklusiven Kaffeestube aufsteigt. Der Nachteile der Kaffeeautomaten ist allerdings, dass bei einem Standardmodell immer nur eine Tasse Kaffee aufgebrüht werden kann. Dafür ist jede einzelne Tasse Kaffee aus einem Kaffeeautomaten heiß und aromatisch. Anders dagegen der Filterkaffee aus einer Thermoskanne oder Glaskanne. Nach mehreren Stunden ist der Kaffee kalt und hat schon einiges an Geschmack verloren.


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Foto: L-IZ

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