Sachsens Landwirtschafts-Staatssekretärin Gisela Reetz hat am Sonntag (24.4.) die Fachmesse BioOst in Leipzig besucht. Auf einem Messerundgang mit Vertreterinnen und Vertretern der sächsischen Bio-Verbände informierte sich Reetz über die aktuellen Entwicklungen und neuesten Produkte mitteldeutscher Bio-Betriebe.
Reetz: „Es ist ein Gewinn für die Branche, dass diese Bio-Fachmesse nach einer langen pandemiebedingten Pause hier in Leipzig wieder ihre Tore öffnet und persönlichen Austausch erlaubt. Der regionale Absatz und die Veredlung von Bio-Lebensmitteln haben an Bedeutung gewonnen, die Umsätze in diesem Bereich haben in den zurückliegenden Monaten deutlich zugelegt.
Die Messe ist eine wichtige Plattform, um regionale Wertschöpfungsketten enger zu knüpfen und sie dort wiederherzustellen, wo es sie aktuell nicht mehr gibt. Wir arbeiten weiter intensiv an der Stärkung regionaler Wertschöpfungsketten wie auch der ökologischen Landwirtschaft insgesamt. Bio und vor allem Bio-Regio hat einen Mehrfachnutzen. Bio und kurze Wege sichern faire Einkommen für die Landwirtinnen und Landwirte und sind gut für Umwelt und Klima, für Artenvielfalt und Nutztiere.
Kurze Wege vom Acker auf den Teller stärken übrigens auch die Versorgungssicherheit. Veränderte Rahmenbedingungen und eine deutlich gestiegene Nachfrage führen aktuell dazu, dass mehr Betriebe auf Bio umstellen und dass auf mehr Fläche ökologisch angebaut wird.“
Die BioOst steht in diesem Jahr im Zeichen stetigen Wachstums des Bio-Sektors. So waren 2021 im Freistaat Sachsen insgesamt 1.385 Unternehmen in der ökologischen Landwirtschaft beziehungsweise in den Bereichen Verarbeitung, Lagerung, Import und Handel mit Öko-/Bio-Produkten tätig.
Das waren 69 Unternehmen mehr als im Jahr 2020, was einem Zuwachs von 5,2 Prozent entspricht. Die Ökofläche wuchs im Jahr 2021 um 10.449 Hektar beziehungsweise 14,4 Prozent. Das liegt deutlich über der durchschnittlichen Zunahme in ganz Deutschland von etwa 4,8 Prozent. Damit werden insgesamt 82.948 Hektar im Freistaat ökologisch bewirtschaftet, der Anteil an der Landwirtschaftsfläche beträgt aktuell 9,2 Prozent. Bei den Bio-Betrieben, die auch eine Hofverarbeitung betreiben, ist mit 124 Betrieben sogar ein Wachstum von 15,9 Prozent im Vergleich zum Vorjahr erreicht worden.
Das SMEKUL unterstützt auf der BioOst 2022 die Teilnahem von zehn sächsischen Unternehmen. Die Betreuung erfolgt dabei über die Wirtschaftsförderung Sachsen.
Die Messeteilnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf der Grundlage des von den Abgeordneten des Sächsischen Landtags beschlossenen Haushaltes.
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