Zum zweiten Wildkräuterabend 2018 lädt die erleb-bar ein. Geerntet wird am Dienstag, den 10. Juli, ab 17:00 Uhr, Treffpunkt ist an der Endhaltestelle Lößnig der Linien 10 und 16. Verarbeitet und gegessen wird bei der solidarischen Landwirtschaft Allerlei bis etwa 19:00 Uhr.
Giersch, Löwenzahn oder Brennessel? Viele Wildkräuter sind längst kein Geheimtipp mehr und landen immer häufiger auf dem Teller. Beim zweiten Wildkräuterabend mit der erleb-bar können Interessierte mit Sebastian Homburg nicht nur theoretisch über Wildkräuter sprechen und sie bestaunen, sondern es wird ganz konkret geerntet. Gleichzeitig mit der Ernte wird das Kräuterbeet gepflegt. Tipps zum Anlegen, Bepflanzen und Betreiben eines Kräuterbeets natürlich inklusive.
Anschließend werden die Kräuter nach individueller Mixtur und nach Lust und Laune zu Pesto verarbeitet. Dazu stehen selbst gemachte Nudeln aus der Nudelmaschine auf dem Speiseplan. Alles frisch, fast alles selbst gemacht. Um einen Unkostenbeitrag für den zweistündigen Workshop wird gebeten.
Anmeldung ist notwendig unter 0178 – 84 83 323 oder team@erleb-bar.de. Eigene Rezeptwünsche und -ideen sind sehr willkommen.
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Oh Mist. Und ich bin so weit weg. :/