Schlachthöfe

Sinkender Fleischverzehr: Immer weniger Rinder und Schweine in Sachsen

Ein unerlässlicher Schritt bei der Reduzierung der Treibhausgase und der Umweltbelastung ist auch der Rückgang der Massentierhaltung und damit auch der Rückgang des Fleischverzehrs. Und es sieht ganz so aus, als ob sich ein verändertes Käuferverhalten inzwischen auch auf die Massentierhaltung in Sachsen auswirkt. Jedenfalls deuten darauf die aktuellen Zahlen aus sächsischen Erhebung zur Landwirtschaft […]