Die Diskussionsrunde ist Teil des monatlichen „Ökotalks“ des Landtagsabgeordneten Marco Böhme und hat das Ziel Lebensmittelverschwendung in Deutschland zu problematisieren und Alternativen aufzuzeigen. Hierbei stellt die Foodsharing/Foodsaving-Initiative eine mögliche Handlungsalternative dar und das Engagement der Ernährungsindustrie zur Vermeidung der Verschwendung von Lebensmitteln verfolgt einen anderen Ansatz. Beide Ansätze sollen bei der Veranstaltung vorgestellt werden, Vor- und Nachteile sowie deren Möglichkeiten und Grenzen diskutiert werden.
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