Natürlich gibt es jede Menge Fisch auf der Speisekarte des Bundeslandes, das gleich zwischen zwei Meeren liegt – Nordsee und Ostsee. Und deshalb offeriert Günter Rump in diesem Büchlein auch jede Menge Fischgerichte, wenn er die Leserinnen und Leser mitnimmt in die Küche von Schleswig-Holstein. Er nennt diese Küche gar eine „faszinierende Fusion aus maritimen […]
Die Reihe mausert sich. Irgendwann gibt es ein ganzes Regal mit quadratisch-praktischen Rezeptsammlungen aus allen Regionen Deutschlands. Und dann hat man direkt vor Augen, wie vielfältig die deutschen Küchen sind. Immer noch. Und alle diese kleinen Kochregionen sind zu Recht stolz auf ihre Besonderheit. Tatsächlich laden diese Bücher ein, das ganze Land einfach mal kulinarisch zu bereisen.
Ojemine, Flensburg! Wenn man den Namen hört, stellt man sich eine langweilige Stadt in Niedersachsen vor, irgendwo bei Wolfsburg, damit es die Autofahrer nicht so weit haben, um sich ihre Punkte abzuholen. Dabei liegt Flensburg ganz oben und ganz friedlich am Wasser der Flensburger Förde und dicht an der dänischen Grenze. Eigentlich ganz ruhig, wenn nicht gerade Werner durch die Straßen knattert.
Statement von Henning Homann, Co-Vorsitzender der SPD Sachsen zur Wahl in Schleswig-Holstein
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