Bedeutung der Landwirtschaft für unser Bundesland Sachsen
Die Landwirtschaft ist ein wichtiger Wirtschaftszweig. Sie trägt
zur Lebensmittelproduktion, zur Schaffung von Arbeitsplätzen und
zur Wertschöpfung in der Region bei. Sächsische Landwirte
produzieren eine Vielzahl von landwirtschaftlichen Erzeugnissen,
darunter Getreide, Obst, Gemüse, Milchprodukte und Fleisch.
Sie trägt zur Erhaltung der Kulturlandschaft bei. Traditionelle landwirtschaftliche Praktiken, wie der Anbau von
Wein in der Region Sachsen oder der Obstanbau in den Obstplantagen,
tragen zur Vielfalt und Schönheit der Landschaft bei.
Landwirtschaft in der Weinteichsenke.
Foto: Bürgerinitiative Markkleeberg-Ost
Die Landwirtschaft ist oft das Rückgrat ländlicher Gemeinden in
Sachsen. Sie schafft Arbeitsplätze in der
Landwirtschaft selbst, aber auch in verwandten Branchen wie
Lebensmittelverarbeitung, Landtechnik und Tourismus.
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anzuzeigen
Sächsische Landwirte produzieren hochwertige
Lebensmittel und andere Qualitätsprodukte. Sie erzeugen
landwirtschaftliche Produkte, die in der Region geschätzt werden.
Die Regionalität und die Herkunftsbezeichnungen,
wie der Weinanbau in Sachsen, sind für immer mehr Verbraucher von
wachsender Bedeutung.
Nachhaltigkeit und Umweltschutz: Die
Landwirtschaft in Sachsen ist bestrebt, nachhaltige Praktiken zu
fördern und die Umwelt zu schützen. Dies umfasst Maßnahmen zur
Reduzierung von Umweltauswirkungen, zur Bewahrung der Artenvielfalt
und zur Schonung natürlicher Ressourcen.
Sachsen ist auch für seine Forschung und
Innovation bekannt. Dies umfasst landwirtschaftliche
Forschungseinrichtungen, die an der Entwicklung neuer Technologien
und Praktiken arbeiten.
Die Bedeutung der Landwirtschaft in Sachsen ist in erster Linie
wirtschaftlicher und sozialer Natur, sie trägt zur Vielfalt und
Vitalität der Region bei. Gleichzeitig stehen Landwirte und die
Landwirtschaft vor Herausforderungen im Hinblick auf nachhaltige
Praktiken, den Klimawandel und die Ernährungssicherheit, die in
Sachsen und weltweit von Bedeutung sind.
Die Landwirtschaft und der Klimawandel
Der Klimawandel spielt auch in der Landwirtschaft eine zunehmend
wichtige und oft herausfordernde Rolle. Die Auswirkungen des
Klimawandels sind vielfältig:
Der Klimawandel führt zu häufigeren und intensiveren Wetterextremen wie Dürren, Überschwemmungen, Stürmen und
Hitzewellen. Diese extremen Wetterereignisse können die
Ernteerträge erheblich beeinflussen und die Landwirtschaft
gefährden.
In vielen Regionen führt der Klimawandel zu unregelmäßigen Niederschlagsmustern, was zu
Wasserknappheit oder Überschwemmungen führen kann. Dies hat
erhebliche Auswirkungen auf die Bewässerung von Feldern und die
Wasserversorgung für die Landwirtschaft.
Temperaturanstiege können das Wachstum von
Pflanzen beeinflussen. Einige Kulturen sind empfindlich gegenüber
Temperaturänderungen, was zu geringeren Ernteerträgen führen
kann.
Der Klimawandel kann das Verbreitungsgebiet von Schädlingen und Pflanzenkrankheiten erweitern.
Dies erhöht das Risiko von Schäden an landwirtschaftlichen Kulturen
und erfordert verstärkte Maßnahmen zur Schädlingsbekämpfung.
Der Klimawandel kann den Zeitpunkt von Blüte, Fruchtbildung und
Ernte beeinflussen. Dies kann die zeitliche
Planung und den Anbau von Kulturen erschweren.
Klimatische Veränderungen können die Bodenqualität beeinflussen und zu Erosion und
Versalzung führen. Dies hat Auswirkungen auf die Produktivität des Bodens.
Die Landwirtschaft muss sich an den Klimawandel anpassen und
innovative Technologien und Praktiken entwickeln, um die Resilienz
der landwirtschaftlichen Produktion zu erhöhen. Der Klimawandel
stellt eine ernsthafte Bedrohung für die Ernährungssicherheit dar,
da er die Verfügbarkeit und den Zugang zu Nahrungsmitteln
beeinflussen kann. Dies betrifft insbesondere vulnerable
Gemeinschaften in Entwicklungsländern.
Zusammenfassung
Die Landwirtschaft spielt auch selbst eine große Rolle beim
Klimawandel, da sie einen Beitrag zu Treibhausgasemissionen
leistet, insbesondere durch die Freisetzung von Methan aus der
Tierhaltung und die Verwendung von fossilen Brennstoffen. Daher ist
eine nachhaltige Landwirtschaft, die die Umweltauswirkungen
reduziert, von großer Bedeutung, um den Klimawandel zu bekämpfen.
Weitere Einflüsse, wie der Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden
werden ebenfalls heftig diskutiert.
Insgesamt erfordert der Klimawandel eine umfassende Anpassung
der Landwirtschaft, um die Ernährungssicherheit zu gewährleisten
und die Umweltauswirkungen zu minimieren. Dies erfordert verstärkte
Forschung, Investitionen in nachhaltige Praktiken und die
Zusammenarbeit von Landwirten, Regierungen und internationalen
Organisationen.
Einleitungstext veröffentlicht am:
13.10.2023
Alle Artikel und Meldungen, die zum Schlagwort „Landwirtschaft“
veröffentlicht wurden:
In unserer LZ-Klimareihe fragen wir: Wer
muss schon heute mit den Folgen der Klimakrise umgehen? Wie
verändert sie Arbeit und Alltag – und wen haben wir dabei bislang
zu wenig im Blick? Dafür sprechen wir seit Anfang 2026 mit Menschen
aus Leipzig und der Region, die Veränderungen unmittelbar erleben –
und mit Fachleuten, die erforschen, […]
In unserer LZ-Klimareihe fragen wir: Wer
muss schon heute mit den Folgen der Klimakrise umgehen? Wie
verändert sie Arbeit und Alltag – und wen haben wir dabei bislang
zu wenig im Blick? Dafür sprechen wir seit Anfang 2026 mit Menschen
aus Leipzig und der Region, die Veränderungen unmittelbar erleben –
und mit Fachleuten, die erforschen, […]
Es wäre in Zeiten in denen nicht nur
Deutschland, sondern ganz Europa unter Hitze und Wassermangel
besser Trockenheit leidet besser, wenn manche Minister einfach mal
den Mund halten würden. Lockere Sprüche mögen manchmal ein Lächeln
in Gesichter zaubern, oft sind sie aber unangebracht. Aktuell sind
die Minister Steffen Bilger und Alois Rainer beim Thema Trockenheit
[…]
Tierrechtsaktivisten der Gruppe „Animal
Rebellion“ haben heute Morgen die Stahlkonstruktion an der Neuen
Messe erklommen, um anlässlich der Landwirtschaftsmesse mit einem
Banner auf ihre Kritik an Tierleid und einer verfehlten Agrarwende
aufmerksam zu machen. Und: Die Leipziger Polizei bittet um
Zeugenhinweise nach dem Fund einer schwer verletzten Person, der
bisher Rätsel aufgibt. Die LZ fasst […]
Die regionale Bio-Gemeinde trauert um Kuh
Rosi, die als schwarz-weiße Zuchtkuh innerhalb einer braunen
Herde auf den Elbewiesen berühmt wurde. Jubel hingegen beim SC
DHfK! Als erster Bobsportler des Vereins kommt Felix Straub mit
einer Olympiamedaille nach Leipzig zurück. Und Bahnfahrer schauen
heute gespannt nach Berlin. Dort begann am Morgen die fünfte
Verhandlungsrunde zwischen der […]
Das Umweltinstitut München und das Bündnis
für eine enkeltaugliche Landwirtschaft (BEL) haben beim Gericht der
Europäischen Union in Luxemburg Klage gegen die EU-Genehmigung des
Ackergifts Pendimethalin eingereicht. Der Vorwurf: Die
EU-Kommission erlaubt den Einsatz des Pestizids ohne abgeschlossene
Risikoprüfung – trotz bereits bekannter, massiver Gesundheits- und
Umweltrisiken. Pendimethalin ist, ähnlich wie der bekannte
Unkrautvernichter Glyphosat, […]
Die Essgewohnheiten in Deutschland ändern
sich. Es wird weniger Fleisch und Wurst verzehrt, auch weniger
Kuhmilch getrunken. Die Bauern merken schon lange, dass sich da
etwas ändert. Und längst schlägt es sich auch in den Statistiken
des sächsischen Statistikamtes nieder, das jetzt neue Zahlen zum
Rinderbestand in Sachsens Ställen veröffentlicht hat. Insgesamt
420.400 Rinder wurden […]
Ist das nun der Bericht eines Scheiterns?
Oder einer darüber, wie mühsam es ist, eine von falschem
Marktentwicklungen deformierte Politik wieder auf das richtige
Gleis zu setzen? Es ist die Geschichte der Zukunftskommission
Landwirtschaft, die noch Bundeskanzlerin Angela Merkel 2019
eingesetzt hat, um die verfahrene Landwirtschaftspolitik in
Deutschland aus der Sackgasse zu bekommen. 2021 legte […]
Seit April geisterte nun der von Andreas
Geisler verfasste Antrag der SPD-Fraktion durch die Gremien des
Stadtrates, in dem er auf das Problem der Leipziger Feldraine
aufmerksam macht beziehungsweise auf ihr Verschwinden. Denn wo sie
einstmals zwei bis zweieinhalb Meter breit waren und einen grünen
Saum zwischen Feldern und Straßen boten, sind sie heute oft […]
Das Warten auf den zweiten Teil des
Leipziger Landwirtschaftskonzepts zehrt an den Nerven. Gerade weil
darin endlich all die Landschaftsschutz-Vorgaben stehen sollten,
die nicht nur einige Stadtratsfraktionen immer wieder anmahnen.
Ganz zentral: der Erhalt bzw. die Wiederherstellung von
Grünstreifen, Baumreihen, Windschutzhecken – all das, was in den
vergangenen Jahrzehnten aus der Landschaft verschwunden ist. Am
[…]
Der Klimawandel wird die Artenvielfalt und
Produktivität von Wiesen und Weiden künftig deutlich beeinflussen.
Doch wie groß diese Veränderungen ausfallen, hängt von der
Bewirtschaftung ab. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie, für die
ein Team vom Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung (UFZ) Daten aus
dem großen Klima- und Landnutzungsexperiment GCEF, das seit zehn
Jahren am UFZ betrieben […]
Die Idee war so bezaubernd: Warum nicht die
regionalen Landwirtschaftsbetriebe einfach dadurch stärken, dass
man ihnen einen Stand auf dem Leipziger Markt gibt, den sie je nach
regionaler Produktion und Saison bespielen können? Das wäre dann
eine Variante zum Hofladen in der Leipziger City, den der Stadtrat
auch schon diskutiert hat, um die regionale Landwirtschaft […]
Leipzigs City bekommt einen Hofladen, ein
bisschen so wie ihn sich die Grünen wünschten. Die Idee der
Grünen-Fraktion, wie man den regionalen Bauern bei der
Direktvermarktung helfen könnte, war schon sehr konkret. Die Zeit
drängt. Denn den ersten Schritt zu einem neuen
Landwirtschaftskonzept hat der Stadtrat im Oktober 2023 mit dem
neuen Vergabekonzept ja getan. […]
Regionale Produkte stärken, Wege verkürzen,
Erzeuger und Vermarkter verbinden: Mit diesem Anspruch hat die
Sächsische Agentur für regionale Lebensmittel (AgiL) 2021 ihre
Arbeit aufgenommen. Eine der Hauptaufgaben: Netzwerken. Die vielen
einzeln agierenden Akteure zusammenzubringen, die vorher vielleicht
nicht einmal voneinander wussten. Und das mit möglichst kurzen
Wegen. Denn im Gegensatz zu den großen Agrarriesen lohnt […]
Nach langen Verhandlungen haben am
Donnerstag, dem 11. April, das Bundesministerium der Finanzen
(BMF), das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL) sowie die fünf ostdeutschen Bundesländer einstimmig die
neuen Grundsätze für das Flächenmanagement der Bodenverwertungs-
und -verwaltungs GmbH (BVVG) beschlossen. Von nun an sollen die
BVVG-Flächen bis auf wenige Ausnahmen dauerhaft nicht mehr
privatisiert und […]
Die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche
Landwirtschaft (AbL) Mitteldeutschland hat am Samstag, 6. April,
den Bio-Händler Dennree zum „Landgrabber des Jahres 2024“ gekürt.
Die Preisverleihung fand flankiert von Traktoren vor einer
Denns-Biomarkt-Filiale in der Dresdener Neustadt statt. Zu Beginn
des Jahres hatte Dennree die Agrargenossenschaft Großzöbern im
Vogtland gekauft und bewirtschaftet nun über 6.000 Hektar Land. Zum
Vergleich: […]
Ein unerlässlicher Schritt bei der
Reduzierung der Treibhausgase und der Umweltbelastung ist auch der
Rückgang der Massentierhaltung und damit auch der Rückgang des
Fleischverzehrs. Und es sieht ganz so aus, als ob sich ein
verändertes Käuferverhalten inzwischen auch auf die
Massentierhaltung in Sachsen auswirkt. Jedenfalls deuten darauf die
aktuellen Zahlen aus sächsischen Erhebung zur Landwirtschaft
[…]
Am Rande einer Fraktionsklausur in Zwickau
sagte CDU-Fraktionschef Christian Hartmann am Freitag, dem 15.
März, dass seine Partei dem Regierungsentwurf für ein
Agrarstrukturgesetz nicht zustimmen werde. Als Begründung nannte er
die Stimmungslage in der Bauernschaft und die Stärkung der
Umweltverbände durch den Gesetzesentwurf. Eine mehr als seltsame
Ansage, die nicht nur bei den Koalitionspartnern der […]
Wenn Deutschland sich künftig selbst
versorgen will und eine sichere Nahrungsmittelversorgung haben
möchte, dann muss sich die deutsche Landwirtschaft gewaltig ändern.
Dann muss sie, wie es so schön heißt, resilienter werden, robuster
gegen langanhaltende Trockenheit, Starkregen, Bodenverlust usw. Und
das wird sie nun einmal nur, wenn sie ökologischer wird. Das geht
auch in Sachsen nur […]
Die deutsche Landwirtschaft muss sich
ändern. Längst sind ihre Hauptprobleme massive Bodenverluste,
schwindende Bodenfruchtbarkeit und zerstörte Biodiversität. Die
großen Bauernproteste sind auch ein Versuch, diese notwendigen
Veränderungen mit aller Macht zu ignorieren. Ein breites Bündnis
von Agrarexpert/-innen und Berater/-innen hat am Mittwoch, dem 10.
Januar, das Positionspapier „Agroforst Jetzt!“ vorgestellt, in dem
die Notwendigkeit und […]
Die deutschen Bauern sind unter Druck. Und
das nicht erst, seit die Bundesregierung ankündigte, ihnen ein paar
Subventionen streichen zu wollen. Das war nur noch der Anlass, dass
einige empörte Bauern nun meinten, zum großen Protest aufrufen zu
müsssen. Und diesen trotz der teilweisen Rücknahme der
angekündigten Kürzungen im Agrarbereich am Montag und Dienstag
durchzogen. […]
Traktoren blockieren Straßen, wütende
Bauern hindern Wirtschaftsminister Robert Habeck am Verlassen einer
Fähre. Für die kommende Woche sind großflächige Proteste der Bauern
geplant: Die Landwirte wollen damit gegen die Kürzung der
Subventionen für Agrardiesel und gegen eine Kfz-Steuer für die
Landwirtschaft demonstrieren. „Durch den Druck, im Bundeshaushalt
sparen zu müssen, ist endlich Bewegung in die […]
In den Hochwassergebieten Deutschlands
wächst die Furcht vor erneut steigenden Pegeln, auch jener der Elbe
in Sachsen ist wieder angewachsen. Der Bundeskanzler besuchte heute
den Süden von Sachsen-Anhalt und sagte den Betroffenen
Unterstützung zu. Und: Nach heftigem Protest will die Regierung
ihre Kürzungspläne im Bereich Landwirtschaft zum Teil kassieren.
Die LZ fasst zusammen, was am […]
Eine offenbar gezielt herbeigeführte
Explosion richtete am gestrigen Abend erheblichen Sachschaden in
Leipzig-Stötteritz an, wie die Polizei heute bekannt gab. Und: In
Sachsen sowie weiteren Teilen Mitteldeutschlands haben Landwirte am
Donnerstag unter anderem mit Blockaden ihren Protest gegen die
Bundesregierung fortgesetzt. Die LZ fasst zusammen, was am
Donnerstag, dem 21. Dezember 2023, in Leipzig, Sachsen […]
Die deutschen Bauern fahren mit ihren
Traktoren nach Berlin, Leipzig und Dresden, um gegen die Kürzungen
der aktuellen Regierungen beim Agrar-Diesel zu protestieren. Aus
guten Gründen: Vielen steht sowieso das Wasser bis zum Hals. Sie
müssen billig für eine Lebensmittelindustrie produzieren, der das
Wohl der Bauern genauso egal ist wie die Zukunft unserer
Nahrungsgrundlagen. Dagegen […]
In Leipzig versammelten sich heute hunderte
Landwirte und blockierten mit Traktoren teilweise den
Innenstadtverkehr, um gegen die geplanten Kürzungen der Ampel zu
protestieren. Außerdem: Das Linke-Abgeordnetenbüro Linxxnet wurde
Ziel eines Farbanschlags und der Gewinner des Leipziger
Literaturpreises zur Europäischen Verständigung 2024 steht fest.
Die LZ fasst zusammen, was am Montag, dem 18. Dezember 2023, in
[…]
Mit großer Mehrheit und einem umfangreichen
gemeinsamen Änderungsantrag ist in der Ratsversammlung am 18.
Oktober das erste Teilkonzept Landwirtschaft in Leipzig auf den Weg
gebracht worden. Darin werden erstmals transparente
Vergabekriterien für städtische landwirtschaftliche Flächen
vereinbart. Vorab hatten sich die Fraktionen von Bündnis 90 / Die
Grünen, Die Linke und SPD am Runden Tisch mit […]
Jesewitz, auf halbem Weg zwischen Taucha
und Eilenburg gelegen, war am Donnerstag, dem 12. Oktober,
Schauplatz für ein ganz besonderes Treffen. Bauern aus nah und fern
waren angereist, um am ersten Feldtag des HumusKlimaNetzes auf dem
Bio-Betrieb Lerchenhof teilzunehmen. Denn die vergangenen Jahre mit
ihren Dürren und Starkregen haben auch die Landwirte alarmiert: Wie
können […]
Isa ist voller Vorfreude. Aufgeregt erzählt
sie ihren Kolleg*innen, dass sie Neuigkeiten zum Traktor hat, rennt
aber gleich weiter, um sich ihre Hände schnell am Wassertank zu
waschen. Es gibt gerade Mittagessen; viel Reis und Kidneybohnen mit
Mangold, dazu eine süß-säuerliche Soße. Heute direkt unterm Himmel
auf der Bierbank. „Hoffentlich gute Neuigkeiten“, sagt Anne und
[…]
Die Fraktion von Bündnis 90/Die Grünen
hatte am Montag, dem 21. August, zum Austausch über die Vorlage des
Gesamtkonzepts Landwirtschaft im Stadtgebiet von Leipzig
eingeladen. Im neuen Rathaus kamen SPD-Fraktion und Linksfraktion
sowie Umweltverbände, solidarische Landwirtschaften, Wissenschaft
und Interessenvertretungen für Landwirtschaft und Ernährung
zusammen. Darunter auch der BUND Leipzig, der Ökolandbau als
Vorbedingung für alle […]
Der Klimawandel ist auch in der
Landwirtschaft ein existentielles Thema, vor allem wenn es um
Wasser geht. Fehlt es, verdorren die Pflanzen lange vor der Ernte,
mit gravierenden finanziellen Folgen für die betroffenen Landwirte.
Gibt es zu viel davon, wird neben der Ernte oft auch der Boden
zerstört, indem teils große Krater entstehen, wenn große […]
Dass auch auf Leipziger Stadtgebiet
Landwirtschaft nicht mehr so betrieben werden kann wie bisher, das
haben die trockenen und heißen Jahre seit 2018 deutlich gezeigt.
Weshalb der Stadtrat die Verwaltung im Jahr 2020 beauftragte, ein
neues Vergabeverfahren für die landwirtschaftlichen Flächen der
Stadt zu entwickeln, in dem Interessenten mit ökologischen und
regionalen Konzepten bevorzugt werden. […]
Eine Stadtverwaltung ist ein schwerer
Tanker. Es dauert Jahre, bis er auf neuen Kurs kommt. 2019 erklärte
der Leipziger Stadtrat nicht nur den Klimanotstand für Leipzig. Er
bestellte auch ein neues Landwirtschaftskonzept für Leipzig, das
endlich den Kriterien von Klimaschutz und Artenschutz genügt. Und
zwar für 2020. Aber den Termin hat die Verwaltung weit verfehlt.
[…]
Heute protestierten sowohl die Bäuerinnen
und Bauern gegen ihre Existenzgefährdung als auch rund 75 Menschen
für LGBTQ-Rechte und gegen Diskriminierung. Außerdem: Eine Studie
der Universität Leipzig zeichnet ein erschreckendes Bild der
Demokratie in Ostdeutschland. Die LZ fasst zusammen, was am
Mittwoch, dem 28. Juni 2023, in Leipzig, Sachsen und darüber hinaus
wichtig war. Protest der […]
Am Mittwoch, 28. Juni, gab es eine kleine,
lautstarke Demonstration in der Käthe-Kollwitz-Straße vor dem
Geschäftssitz der Quarterback Immobilien AG. Sie hat sich den Ärger
der in der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft
Mitteldeutschland (AbL) versammelten Bäuerinnen und Bauern
eingehandelt, als sie einem Bauern im Elbe-Elster-Kreis in
Brandenburg einen 2.500-Hektar-Betrieb vor der Nase wegkaufte. Aber
immerhin: Quarterback-Vorstand […]
Landwirtschaftliche Böden in Deutschland
sind sehr ungleich verteilt, Bodenpreise steigen,
außerlandwirtschaftliche Investoren und Großbetriebe nutzen Boden
zunehmend als Spekulationsobjekt. Das am Montag, dem 24. April, vom
in Leipzig heimischen Konzeptwerk Neue Ökonomie veröffentlichte
Dossier „Gerechte Bodenpolitik für eine demokratische, vielfältige
und zukunftsfähige Landwirtschaft“ erklärt, welche politischen
Veränderungen für eine gerechte und klimafreundliche Landwirtschaft
nötig sind. […]
Umsteuern dauert. Auch bei einem so
grundlegenden Thema wie dem Umbau der Landwirtschaft auf den
Flächen der Stadt Leipzig. Auch auf Leipzigs verpachteten Flächen
soll es künftig ökologischer zugehen, pestizidfrei sowieso. Denn
Leipzig will ja auch pestizidfreie Kommune werden. Beschlossen
wurde das Umsteuern 2019. 2020 wollte das Liegenschaftsamt
eigentlich ein Konzept vorlegen. Aber das war […]
Eigentlich wissen alle, die sich auch nur
ein bisschen mit dem Thema beschäftigt haben, was
Treibhausgas-Senken sind: Wälder gehören dazu, Moore, Holz, das
langfristig in Häusern und Möbeln verbaut wird, aber auch
artenreiches Grasland und ökologisch bewirtschaftete Felder. Aber
kann man in einer Großstadt wie Leipzig solche Senken finden oder
gar schaffen? Natürlich. Genau das […]
700 Hektar landwirtschaftliche Fläche hat
Leipzig allein in den Jahren 2017 bis 2021 verloren. Von 8.900
Hektar schmolz die Fläche auf 8.200 Hektar zusammen. Und diese
Verluste gingen fast ausschließlich auf den Verlust von Ackerland
zurück, das für die Bebauung mit Gewerbe, Parkplätzen, Straßen und
Wohnhäusern geopfert wurde. Das muss aufhören, verlangt jetzt die
Grünen-Fraktion […]
Demokratie ist auch manchmal, dass die
Dringlichkeit von Veränderungen nicht wahrgenommen wird. Dass der
Leipziger Auwald stirbt, weil ihm seit 100 Jahren das Wasser fehlt,
ist mittlerweile Konsens. Genauso, dass man das dringend ändern
muss. Aber das Denken, man hätte dafür noch Zeit, ist in der
Verwaltung durchaus noch fest verankert. Davon zeugte die
Stellungnahme zum Grünen-Antrag, die intensive Landwirtschaft in
der Nordwestaue schleunigst zu beenden.
Dass unsere Landwirtschaft derart zum
Klima- und Artenkiller geworden ist, hat auch mit der massiven
Dominanz der Einzelhandelskonzerne zu tun. Sie sind so mächtig,
dass sie den Bauern die Preise diktieren können. Das hat über
Jahrzehnte dazu geführt, dass sich die Haltungsbedingungen der
Tiere immer mehr verschlechterten, die Preise für Fleisch immer
weiter fielen und immer mehr Bauern an die Existenzgrenze gedrängt
wurden. Jetzt mehren sich die hoffnungsmachenden Versprechen aus
den Konzernen.
Die industrielle Landwirtschaft, wie sie in
den letzten Jahrzehnten in Deutschland betrieben wurde, hat fatale
Folgen für die Artenvielfalt. Und damit auch für unsere
Überlebenschancen. Denn während mit Düngern und Pestiziden
gepäppelte Monokulturen das Feld bestimmen, zerstört diese
Mono-Wirtschaft die Lebensgrundlagen von Insekten, Würmern,
Bodenorganismen – aber auch Ackerpflanzen. Das iDiV hat eine
entsprechend alarmierende Bestandsaufnahme vorgelegt.
Wie viele Entscheidungen gab es eigentlich
in der letzten Zeit, bei denen die politischen Gremien endlich
verantwortungsvoll auf Klimakrise und Artensterben hätten reagieren
können? Und jedes Mal geriet das Ganze zur Farce, setzen sich die
alten, finanzstarken Lobbygruppen durch. So auch bei der Abstimmung
zur EU-Agrarpolitik, die auch die nächsten Jahre den Löwenanteil
der GAP-Gelder in eine klimazerstörende Landwirtschaftspraxis
fließen lässt. Der NABU Sachsen ist entsetzt.
So richtig ist es in den Köpfen der
entscheidenden Politiker/-innen noch nicht angekommen, wie
dramatisch die Lage ist, dass das Zeitfenster, in dem noch
gehandelt werden könnte, auf ganz wenige Jahre zusammengeschmolzen
ist. Und das nicht nur bei der Klimaerhitzung, sondern auch beim
Artenverlust. Und der betrifft inzwischen auch viele Arten, ohne
die einige Ökosysteme nicht mehr funktionieren werden. Dass sich
drei Akademien jetzt auch dazu mit einem Appell an die
Öffentlichkeit wenden, ist schon ein starkes Signal.
Es sind zwar nur 400 Seiten – aber die
haben es in sich. Denn Florian Hurtig unternimmt hier in einem
Riesenanlauf nichts anderes, als die Sicht auf die menschliche
Zivilisationsgeschichte vom Kopf auf die Füße zu stellen. Also das,
was uns Historiker in der Vergangenheit immer als Geschichte
versuchten zu verkaufen mit lauter Königen, Feldherren, prächtigen
Tempeln und Palästen. Als wären die großen starken Männer
tatsächlich die Macher von Geschichte.
In diesem Buch passiert einmal nichts. Kein
tierisches Abenteuer, kein kindliches. Keine Elfen, Kobolde oder
Hexen. Nur Tiere. Tiere, die jedes Kind kennen müsste. Aber in
Wirklichkeit kommen die meisten Kinder gar nicht mehr in Kontakt
mit ihnen. Aber wo kommen Eier, Milch und Schnitzel eigentlich her?
Die Grafikerin Lena Zeise zeigt es in Bildern aus zwei Welten.
Einfach so zum Vergleichen. Aber Kinder sind klug. Es ist ein Buch
mit Augenzwinkern.
Der Wahnsinn hat Methode: Immer mehr Bauern
können nicht mehr preisdeckend produzieren. Die Abnahmepreise für
ihre Produkte sind von den Einzelhandelsmonopolen in den Keller
gedrückt worden. Aber gleichzeitig explodieren die Kaufpreise für
landwirtschaftliche Flächen. Und der Bund ist ganz vorn mit dabei,
diese Preise in die Höhe zu jazzen. Leisten können sich den Kauf
eigentlich nur noch finanzstarke Konzerne und Fonds. Am 13. August
warnte einmal mehr die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche
Landwirtschaft Mitteldeutschland (AbL).
Was das Umweltforschungszentrum am
Dienstag, 28. Juli, meldete, müsste bei sämtlichen
Landwirtschaftsminister/-innen die Alarmsirenen schrillen lassen.
Denn die Forscher haben die Bodenfauna genauer untersucht, jene
Mikrowelt, ohne die es keine nährstoffreichen Böden und keine
funktionierende Landwirtschaft gibt. Und dieser Mikrofauna geht es
gerade doppelt schlecht.
Ganz so schlimm, wie es der Titel
suggeriert, ist es nicht. Wir müssen nicht verhungern. Auch wenn
das Buch pünktlich zum Ausbruch der Covid-19-Epidemie auch in
Deutschland erschien. Geschrieben von einem, den das Thema als
freien Journalisten seit Jahrzehnten umtreibt. Und zwar in der
ganzen Breite: Klima, Essen, Trinken, Umwelt. So langsam spricht es
sich auch an deutschen Mittagstischen herum, dass unser Essen eine
Katastrophe ist. Auch für die Welt.
Schon 2017 und 2019 wandten sich Forscher
des Deutschen Zentrums für integrative Biodiversitätsforschung
(iDiv) mit dringenden Appellen an die Öffentlichkeit, die
Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) endlich zu ändern. Die alten
Förderbedingungen forcieren die Zerstörung der Landschaftsräume,
die Artenvernichtung und auch das Bauernsterben. Doch der Ruf
verhallte in Brüssel unerhört. Jetzt melden sich gleich 3.600
Forscher zu Wort.
Am Donnerstag, 5. März, demonstrierten die
sächsischen Landwirte mal wieder vor dem sächsischen Landtag.
Gründe haben sie genug. Durch die Niedrigpreispolitik der großen
Einzelhandelskonzerne sind sie längst ans finanzielle Limit
gebracht. Und jede neue Auflage verschärft ihre Probleme, obwohl
gerade diese Billigproduktion gleichzeitig enorme Umweltschäden
verursacht. So demonstrierten sie in Dresden auch gegen die
Düngemittelverordnung. Außerdem hatte die CDU eine
Nitrat-Diskussion beantragt.
Am 31. Januar veröffentlichte das
sächsische Umweltministerium eine begründete Warnung. Denn auch
wenn es in diesem Winter immer wieder mal geregnet hat, ist die
Wasserbilanz des Freistaats weiterhin negativ. Das Land erlebt
jetzt genau das, was die Prognosen des Ministeriums schon vor 20
Jahren ergeben haben. Und das hat nicht nur Folgen für den Wald,
sondern auch für die Ernten. 2018 und 2019 brachten ja schon
deutlich geringere Ernteerträge.
Am Freitag, 17. Februar, brachen auch
sächsische Bauern mit ihren Traktoren zur Sternfahrt nach Berlin
auf. Um sie zu verabschieden, hatte der sächsische Staatsministers
für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft Wolfram Günther
zwar keinen Termin mehr frei. Aber sein Grußwort verlas dafür Dr.
Gerd Lippold, Staatssekretär im Sächsischen Staatsministerium für
Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft. Und das hat es in
sich. Denn im Umgang der Staatsregierung mit den Bauern wird sich
jetzt etwas ändern.
Ein Jahr lang lebte Alexander Schiebel in
Leipzig. In seinem Blog erzählt ein Foto noch vom letzten Tag im
April 2019, als seine Familie aufbrach zu einer großen
Recherchereise um die Welt. In Leipzig hat der Südtiroler kaum
Spuren hinterlassen. Viele Leipziger kennen ihn trotzdem durch sein
Buch und den gleichnamigen Dokumentarfilm „Das Wunder von Mals“.
Dafür soll er jetzt vor Gericht.
2019 haben sie protestiert mit ihren
Traktoren – in Dresden, Berlin und anderswo. Und sie werden auch
2020 demonstrieren. Denn die deutsche Landwirtschaft ist kaputt.
Und mittlerweile kocht die Wut auch in Bauern, die vor wenigen
Jahren noch hinter ihren bräsigen Bauernverbänden standen, die aber
nie für sie gekämpft haben, sondern nur für die Interessen der
Großen, der Agrarkonzerne, die aus einer Billiglandwirtschaft ihre
Profite generieren.
Da die Grünen in der neuen sächsischen
Regierung das Vorschlagsrecht für das neu formierte und damit
deutlich aufgewertete Staatsministerium für Energie, Klimaschutz,
Umwelt und Landwirtschaft haben, wird ein Großteil dessen, was in
Sachen Klimaschutz und Energiewende in Sachsen passiert, von einer
grünen Ministerin bzw. einem grünen Minister verantwortet.
Die Bauern stecken in der Klemme, das
zeigte beeindruckend die große Demonstration am 26. November in
Berlin. Sie können sich kaum noch wehren. Scheinbar gegen immer
mehr Umweltauflagen. Aber es sind nicht die Umweltauflagen, die
ihre Existenzgrundlage zerstören, sondern die Billigpreise für ihre
Produkte. Und mittlerweile sorgt ein weiterer Spieler dafür, dass
ihnen auch noch der Boden verloren geht: Investoren treiben die
Bodenpreise in die Höhe. Die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche
Landwirtschaft Mitteldeutschland schlägt Alarm.
Bis zu 5.000 Traktoren rollten am Dienstag,
26. November, durch Berlin, meldete der „Spiegel“. Es war der
größte Bauernprotest, den die Bundeshauptstadt bis jetzt erlebt
hat. Die Bauern sind wütend und sie sind zu Recht wütend, denn sie
leiden seit Jahren unter der (falschen) Subventionspolitik der EU
und der Billigpolitik für Agrarprodukte. Dass er aber überhaupt
nicht begriffen hat, was da passiert, das machte am Dienstags
Sachsens Noch-Landwirtschaftsminister Thomas Schmidt (CDU)
deutlich.
Sieben Anträge hatte die Grünen-Fraktion im
Stadtrat im Februar geschnürt, um die Stadt und ihr
Liegenschaftsamt dazu zu bringen, auf Leipziger
Landwirtschaftsflächen endlich die schon vor Jahren beschlossene
Biolandbau-Politik auch umzusetzen. Aus Sieben mach Eins, dachte
sich das Dezernat Wirtschaft, Arbeit und Digitales und schlägt
jetzt alternativ vor, bis Ende 2020 ein Gesamtkonzept für die
Leipziger Landwirtschaft zu erarbeiten.
Am 22. Oktober beschäftigten die Proteste
der Bauern die ganze Republik. Und in den Gesichtern der
Interviewten spiegelte sich tatsächlich Verzweiflung, denn das von
den beiden Bundesministerinnen für Landwirtschaft und für Umwelt
vorgelegte „Agrarpaket“ wird von ihnen nicht nur als Überforderung
wahrgenommen. Die meisten Bauern fürchten auch zu Recht, dass es
jetzt an ihre Existenz geht. Denn viele ackern schon seit Jahren am
Rande des Möglichen. Das geht so wirklich nicht mehr lange gut.
Auch aus anderen Gründen.
LEIPZIGER
ZEITUNG/Auszug Ausgabe 72, ab 25. Oktober 2019 im HandelAm
Dienstag, 22. Oktober, protestierten sie in ganz Deutschland und
auch in Leipzig gegen das von Bundesagrarministerin Julia Klöckner
(CDU) vorgelegte Agrarpaket. Die Bauern fühlten sich mal wieder zum
Buhmann gemacht, der Bauernverband kritisierte, nicht einbezogen
gewesen zu sein. Auf Facebook gründete sich daraufhin die Gruppe
„Land schafft Verbindung“, die dann am Dienstag maßgeblich die
Bauern auf ihren Treckern in die Innenstädte des Landes
schickte.
Am 12. September wählte der Sächsische
Landesbauernverband einen neuen Präsidenten. Nachfolger des mit 67
Jahren aus dem Amt scheidenden Wolfgang Vogel wurde Torsten
Krawczyk, ein 44-jähriger Landwirt aus Großweitzschen/Ortsteil
Westewitz (Landkreis Mittelsachsen), der bereits seit 2015 als
SLB-Vizepräsident fungierte. Und selbst bei der Arbeitsgemeinschaft
bäuerliche Landwirtschaft Mitteldeutschland (AbL) hat man jetzt die
Hoffnung, dass sich in Sachsens Landwirtschaftspolitik etwas
ändert.
Dass ausgerechnet Männer so eine Politik
der weltweiten Ressourcenplünderung betreiben, ist natürlich auch
Thema in Vadana Shivas Buch „Eine andere Welt ist möglich“. Da geht
es um die verlorene Verbindung zur Natur. Sie haben weder das
Wissen noch ein Gefühl dafür, wie im natürlichen Kreislauf alles
mit allem zusammenhängt.
Wahrscheinlich muss man wirklich in einem
Land wie Indien leben, um die Dinge klarer zu sehen, in all ihrer
Nacktheit. Aus dem noch immer im Konsumwohlstand lebenden Westen
heraus ist das fast unmöglich. Nicht nur das billige
Nahrungsangebot macht uns blind. Wir sehen nicht mehr, wie auch
unsere Nahrungsgrundlage zerstört wird, wenn wir so weitermachen.
Das Buch ist mehr als ein Aufruf zum Ungehorsam.
Es läuft einiges falsch in der aktuellen
EU-Politik. Aber es ist nicht das, was die rechtspopulistischen
Parteien behaupten. Und es ist ja nicht nur die EU, in der die
Demokratie längst für die meisten Wähler sichtbar deformiert ist.
Nicht das gewählte Parlament macht die Regeln, sondern die
EU-Kommission. Und die macht seit Jahren konsequent Politik für
mächtige Lobbyverbände, auch in der Landwirtschaft. Mit tödlichen
Folgen für Artenreichtum und Klima. Erstmals kritisiert das das
iDiV mit deutlichen Worten.
Das war deutlich: Die Europäische
Kommission hat gegenüber Deutschland am 25. Juli das Zweitverfahren
wegen Verstößen gegen die Nitratrichtlinie eröffnet. Auch die
Düngeverordnung von 2017 reicht nach ihrer Auffassung nicht zur
Umsetzung des EuGH-Urteils aus. Wie sollte sie auch? Deutsche
Landwirtschaftsminister stecken noch tief im alten
Massentierhaltungs-Denken. Auch in Sachsen. Und aus der
Massentierhaltung stammt nun mal die Gülle, die auch in Sachsen das
Grundwasser verseucht.
Am 26. Juni machte es die
Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft Mitteldeutschland
(AbL) wieder zum Thema, wie es Bauern unter Druck bringt, wenn
nichtlandwirtschaftliche Investoren sich einkaufen in
Landwirtschaftsbetriebe. In diesem Fall war ein großer
Autohausbesitzer Ziel ihrer Aktion. Dieser Zugriff finanzstarker
Investoren sorgt auch dafür, dass die Preise für
landwirtschaftliche Flächen exorbitant steigen. Der Effekt ist auch
Sachsen zu sehen.
Unsere Landwirtschaft muss sich ändern und
unser Verhältnis zur Landwirtschaft auch. Aber das tut es nur, wenn
wir wissen, woher all das kommt, wovon wir uns ernähren. Und dazu
entstehen immer neue Projekte, die auch jede Menge Unterstützung
brauchen. So wie das Projekt KoLa Leipzig, das nahe Taucha
entsteht. KoLa steht für Kooperative Landwirtschaft. Auf 32 Hektar
Land vor den Toren Leipzigs in der Stadt Taucha wollen mehrere
Engagierte zeigen, dass man gemeinsam viel besser ackern kann.
Irgendwie ist die Botschaft angekommen.
Auch bei den Bauern. Der Deutsche Bauernverband hat am Freitag, 17.
Mai, den Aktionstag „Wir machen das Land bunter“ ausgerufen, um auf
den engen Zusammenhang von Artenschutz und Landwirtschaft
aufmerksam zu machen. Keine andere Branche ist so sehr auf
natürliche Bestäuber angewiesen wie die Landwirtschaft, stellt auch
das sächsische Landwirtschaftsministerium fest.
Was deutsche Agrarminister nicht so gerne
hören, bestätigt jetzt eine neue Meldung des Deutschen Zentrums für
integrative Biodiversitätsforschung (iDiV): Die moderne
Landwirtschaft ist aus Sicht der Wissenschaft die Hauptursache
dafür, dass die insektenfressenden Vögel aus unseren Fluren
verschwinden.
Wenn auf Sachsens Äckern Gülle versprüht
wird, ist das nicht nur Gülle aus der eigenen Massentierhaltung.
Dann sind immer wieder auch importierte Gülleladungen aus anderen
Ländern dabei. Manche Zuchtbetriebe sind froh, wenn sie das Zeug
irgendwo loswerden. Die Grünen wollten jetzt vom sächsischen
Landwirtschaftsminister wissen, wie viel auf Sachsens Feldern
versprüht wird. Das sollte doch ein Land mit solchen
Grundwasserproblemen wissen, oder?
Es war im März 2017, als sich die
SPD-Fraktion einmal dafür interessierte, was Leipzigs Verwaltung
dafür tut, dass die Landwirtschaftsflächen im Besitz der Stadt auch
ökologisch und umweltschonend bewirtschaftet werden. Die Antwort
war so trocken wie nichtssagend. Und sogar die konventionelle alte
Landwirtschaft hielt der Wirtschaftsbürgermeister damals für
umweltfreundlich. Denn das Liegenschaftsamt in seiner Regie
verpachtet die Flächen. Da muss man sich nicht wundern, wenn es
selbst in der Elsteraue zum Himmel stinkt.
Trecker sind nicht so schnell. Mit einem
Viertelstündchen Verspätung rollten die angekündigten Traktoren aus
Mitteldeutschland am Freitag, 18. Januar, um 11:50 Uhr auf den
Augustusplatz. Leipzig ist eine Zwischenstation der zehn Bäuerinnen
und Bauern, die mit ihren Traktoren zur großen Landwirtschaftsdemo
nach Berlin am 19. Januar fahren. Und in Leipzig demonstrierten sie
nicht nur gegen die Agrarpolitik des Bundes, sondern auch gegen die
ignorante sächsische Landwirtschaftspolitik. Denn gegen
Landgrabbing unternimmt Agrarminister Thomas Schmidt (CDU)
nichts.
Mit einer Auftaktveranstaltung am 9. Januar
um 14 Uhr im Festsaal im Neuen Rathaus soll ganz offiziell ein
Projekt mit dem Namen „WERTvoll – Projekt für praxisgerechte
Lösungen für die Flächennutzung zwischen Wurzener Land und der
Stadt Leipzig“ starten. Auch wenn es ganz still schon im August
begann.
Die Anfrage von Susanne Schaper (Die Linke)
zur „Bejagung von Wildschweinen in Sachsen“ haben wir ja schon
besprochen. Ob die Wildschweinbestände wirklich zunehmen, ist
durchaus eine Frage. „Der Wildschweinbestand in Sachsen nimmt zu –
ein Indiz dafür ist laut der Staatsregierung die Tatsache, dass
heute fast dreimal so viel Schwarzbild erlegt wird wie noch vor 20
Jahren“, meint nun Susanne Schaper in einem gemeinsamen Statement
mit ihrer Fraktionskollegin Kathrin Kagelmann.
Wir leben in einer Welt, in der immer mehr
Brachen monopolisiert werden und riesige Fonds bestimmen, welche
Regeln gelten. Bis in die Politik hinein. Und wenn dann die Grünen
im Bundestag mal fragen, was das für Folgen für die kleineren
Bauernhöfe etwa in Sachsen hat, reagiert der sächsische
Agrarminister – scharf. Eine Emotion, die zeigt, dass die Anfrage
eine ganz wunde Stelle erwischt hat. Und einen überforderten
Minister.
Selbst die EU-Subventionspolitik bevorteilt
die großen Agrarbetriebe. Jene Betriebe, die ökologisch
wirtschaften, haben größte Schwierigkeiten, ihren Betrieb
wirtschaftlich zu gestalten. Noch immer gilt auch in Sachsens
Landwirtschaft: Wer mit mehr Fläche und größeren Ställen mehr und
billiger produziert, kommt besser zurecht mit einer
Marktwirtschaft, die auf „viel und billig“ setzt.
Am Freitag, 21. September, hat der
Landwirtschaftsausschuss des Sächsischen Landtages auf Antrag der
Koalitionsfraktionen CDU und SPD Experten zu den Dürrefolgen in
Sachsen angehört. Und wie das so ist, wenn ein Land noch immer
keinen Strukturplan zur nachhaltigen Stabilisierung der wertvollen
landwirtschaftlichen Flächen hat, gehen die Einschätzungen zu
dieser Sitzung diametral auseinander.
Es gibt schon eine ganze Reihe Leipziger
Erklärungen, Manifeste und Agenden. Aber viele haben einen
wichtigen Kern und haben mehr als nur eine kurze
Medien-Aufmerksamkeit verdient, denn ihre Autoren wissen meist sehr
genau, wo die Probleme brennen. So war es bei der „Leipzig Charta“
von 2007, so ist es bei der „Leipziger Erklärung“ von 2018.
Es lief schon immer auf so ein Buch hinaus.
Oder auf ein ähnliches Buch. Denn mit etlichen seiner großen Bände
war Pro Leipzig in den letzten Jahren schon ins Ländliche
vorgestoßen, in die große Vorgeschichte der Leipziger Ortsteile als
einstige Dörfer und die Rolle der Landwirtschaft in der Geschichte
der Stadt. Nur droht eine Boomtown wie Leipzig auch noch den
letzten Acker zu verschlingen.
Das Projekt „LZ TV“ (LZ Television) der LZ Medien GmbH wird
gefördert durch die Sächsische Landesanstalt für privaten Rundfunk
und neue Medien. Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch
Steuermittel auf Grundlage des vom Sächsischen Landtag
beschlossenen Haushaltes.
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